Sen nasıl istersen öyle içilir. İster enerjiyle isterse de buzlu. İstersen kafaya dikersin, istersen yudum yudum.
Mey degil mi bu? Hangi amaca hizmet ettigi önemli sanki.
Ama benim bu yolculuktan ögrendigim ise bu isi keyif pezevenkligine dönüstürmek. Tadını alarak, sürekli yenilerini deneyerek.
Viskiyi ben buzsuz 6 cl (duble) tercih ettigim gibi, üzerine buz atmam (iyi bir viski degilse, nadir seyreltmek icin attıgım olur)
Glenncair bardak tercihen (tumbler ya da copita da uygundur) fakat elimizde pasabahce varsa o da olur.
Yanında mutlaka bir bardak su – ada whiskylerinde görece daha fazla, bourbon ve japon viskilerinde daha az tüketerek.
Hangi Whisky?
En iyi whisky daha önce tatmadıgım whiskydir.
Scotchlar, Japonlar, Bourbon, Irish… Seçim bence mevsimi, atmosfere ve birlikte ictigin kisi gibi faktörlerine göre degisir.
Mesela Temmuz ortasında isli bir whisky tüketmek (Lagavulin,Talisker,Bowmore,Ardbeg,Laphroaig) yerine içimi daha yumuşak, meyvemsi aromalara sahip Japonlar (Yamazaki,Hakushu,Akashi,Karuizawa,Hibiki) tercih etmek daha doğrudur.
Tam tersinide soguk bir kıs günündeyiz varsayalım, tercihler degisecektir.